2025年2月，课题组在《International Journal of Biological Macromolecules》上在线发表了研究型论文“A novel strategy for using ficin enzyme from fig leaves to extract collagen from tannery-trimming wastes”。本文开发了一种绿色和可持续的方法，从制革厂未利用的羊皮废料中提取胶原蛋白。论文利用从无花果叶中提取纯化得到无花果酶，将其用于从生羊皮中提取I型胶原蛋白，并与常规的乙酸和胃蛋白酶提取方法进行比较，旨在评估使用植物酶方法提取的胶原蛋白相对于使用有机溶剂和动物酶方法的产率和纯度。该论文以郑州大学为第一单位，2022级博士生谌啟珏为论文的第一作者，汤克勇教授为论文的通讯作者。《International Journal of Biological Macromolecules》为中科院分区大类一区TOP期刊，最新影响因子为7.7。

https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.141183