2025年12月4日上午,郑州高新区市场监管局、郑州航空港区市场监管局、郑州比亚迪汽车有限公司一行莅临我校,调研校园食品安全管理工作。后勤保障部部长杜道运、副部长蒋红涛和餐饮服务部负责人陪同。
一行人首先实地走访了主校区聚英园餐厅与荷园餐厅,现场观摩了我校餐饮服务从原料采购验收、仓储保管、加工操作到留样管理等全流程规范,并重点考察了“明厨亮灶”系统、食品安全智慧管理平台等信息化建设与应用情况,对我校食堂规范、透明、智能的运营管理模式给予了高度评价。
现场调研结束后,双方开展座谈交流。杜道运对调研组一行表示热烈欢迎,并简要介绍了我校餐饮服务总体情况。郑州高新区市场监管局副局长赵飞强调了政、校、企多方协同共治对于筑牢食品安全防线的重要意义。蒋红涛详细介绍了我校在食品安全管理制度体系建设、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、全链条风险防控以及智慧化监管等方面的具体举措与实践经验。
座谈中,双方围绕食品安全主体责任落实、食材溯源体系运行、人员健康管理、集中用餐保障模式及应急处置预案等议题进行了深入细致的交流与探讨。一行人对我校食品安全管理的系统性、规范性和前瞻性给予了充分肯定,并表示将积极借鉴相关经验,促进区域食品安全治理水平提升。
此次调研活动搭建了高校、政府监管部门与地方重点企业之间的交流平台,为共同探索食品安全现代化治理模式、提升后勤服务保障能力提供了有益参考。后勤保障部将持续强化食品安全管理,深化社会合作,全力守护校园饮食安全,为学校高质量发展提供坚实保障。(郭子纯撰稿 徐家美摄影)
