5月31日上午，根据孟津区教育局工作安排，麻屯镇中心学校组织麻屯镇第一初级中学、第一中心小学、第二中心小学相关负责人和食堂管理人员十余人到洛阳校区后勤服务部食堂参观交流。

洛阳校区后勤服务部负责人对参观团的来访表示热烈欢迎，并简要介绍了食堂硬件建设、运营管理和食品安全管理方面的基本情况。随后，组织参观团实地查看食堂日常管理全过程，食堂负责人从食品原料的采购与存储，食品加工、烹饪、留样与检测以及餐厅环境与餐具洗消等方面进行了详细介绍。

活动结束后，参观团成员纷纷表示，我部食堂在细节管理、规范化操作以及食品安全保障等方面值得各学校学习借鉴。(张路天撰稿/摄影)