2023年4月1上午9点，上海市农业科学院邹根研究员受邀为郑州大学合成生物学实验室作了题为“食用菌合成生物学”的学术报告。此次报告线上线下同步进行，药学院、化学学院、农学院等多个学院的师生参加了报告讲座。

邹根研究员首先介绍了以食用菌栽培为核心纽带的绿色循环农业经济，从“设计、构建、测试、学习”四个方面分别阐述了食用菌研究中的难点及解决策略，介绍了如何通过食用菌把农林废弃物等“变废为宝”为高附加值的产品。然后，邹根研究员深入浅出的为大家从生物元器件的发现及定向优化到代谢网络、底盘细胞的改造及细胞工厂的构建等方面，介绍了他们团队在食用菌合成生物学的最新进展。最后，邹根研究员展望了食用菌合成生物学在新材料、新型食品及天然化合物等方面的未来，利用食用菌遗传机制促进食用菌产业的发展和应用创新，为农业废弃物的转化提供新的助力。

此次报告生动有趣，与会师生受益匪浅。在听完报告后，实验室师生与邹根研究员进行了热烈的讨论与交流，邹根研究员也一一进行了解答。

邹根研究员的报告为我们在真菌尤其是食药用菌方向的研究提供了重要的指导，为未来双方进一步的科研合作打下了坚实的基础。

附邹根研究员简介：

邹根，博士，研究员，上海农科院“食用菌遗传机制和应用创新团队”首席专家，获上海市闵行区“领军人才”，中科院王宽诚人才，赛诺菲—上海生科院优秀青年人才等奖励。2018 年通过高端成熟人才引进进入上海市农业科学院工作。主持国家自然基金，科技部“863”计划子课题，上海市自然基金等多个项目；在Cell Discovery，Trends in biotechnology，Green Chemistry等著名期刊发表 SCI 论文40 余篇（h-index 19）；授权专利11项。邹根研究员在食药用菌等丝状真菌表达系统的优化、异源表达底盘的构建及真菌通用基因编辑技术开发等方面做出了重要的科技创新。并利用这些技术平台，在农业废弃生物质资源化、高值化综合利用取得了进展。具体为：（1）食药用菌合成生物学；（2）秸秆和食用菌废弃菌渣等农业废弃物降解酶系挖掘及人工定向进化；（3）基于农业废弃物的高值产品（食用菌物蛋白、材料、药物等）转化技术。