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郑州大学运动营养与健康研究中心（Centre for Sport Nutrition and Health, CSNH），是郑州大学高层次人才引进项目，依托郑州大学体育学院（校本部），以营养学为中心，综合利用运动人体科学、医学、食品卫生学和生物学等多学科交叉成立的国际化科研平台。研究方向：利用多学科交叉手段，结合运动和营养，聚焦肥胖，肌少症和运动表现。现有三个研究方向：运动营养与脂肪和肌肉代谢、运动营养与运动表现、运动营养食品研究与开发
为全面贯彻落实学校安全工作会议精神，深入排查实验室安全隐患，
2023年5月24日上午，营养几何学奠基人、悉尼大学David Raubenhei
2023年12月7日，为促进体育科学与医学、生命科学、心理学和食品
越来越多的证据支持生酮饮食(KD)在减轻体重方面的作用。然而，KD
越来越多的证据支持生酮饮食对诱导减肥的功效，但由于其营养成分
肥胖是世界范围内一个严重的公共卫生问题。越来越多的证据表明生
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