9月25日下午,后勤保障中心在四楼报告厅召开2024年度饮食原材料中标供应商见面会,中心主任罗敬党、副主任丁遂奇,物资采购供应科、26家中标供应商代表参加。
丁遂奇首先对往年饮食原材料供应商在过去物资保障供应方面的辛勤付出表示感谢,对2024年度中标饮食原材料供应商表示祝贺,并要求物资采购供应科及各供应商尽快完成新老供应商交接工作,维护饮食原材料供应的连续性和稳定性。同时希望通过深化合作,与各供应商携手共进,实现双方合作共赢局面,共同为提升学校餐饮服务质量贡献力量。
罗敬党就进一步做好食品安全与采购工作提出明确要求:一是要强化集体荣誉感。各位供应商要以高度的责任感积极维护郑州大学的利益,做好学校食材保障工作,构建食材供需紧密结合的共同体。二是要严把食材采购关。供应商要牢固树立“食品安全重于山”的意识,诚信履约,严把食材采购、验收、配送等关口,确保供应食材优质安全,筑牢校园食品安全防线。三是要加强食品安全监管。物资采购供应科及供应商均是食材采购及验收的主体,双方必须共同承担起加强采购规范管理的责任,确保渠道安全可靠,实现每一批食材可溯源。四是要建立严格处罚制度。对出现食材品质问题或人为问题造成食品安全问题的,将依据合同条款严厉处罚,造成严重后果的将依法依规加重惩处,绝不姑息。
食品安全是后勤工作重中之重。此次见面会的召开,不仅深化了后勤保障中心与供应商之间的合作纽带,也为进一步提升学校食堂的服务质量打下了坚实的基础,相信在双方的共同努力下,学校食堂将为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。(张霞撰稿/摄影)