近日，我院马磊研究团队相关研究成果以论文《Subcritical water extraction of bioactive compounds from waste cotton (Gossypium hirsutum L.) flowers》发表在农林科学领域一区Top期刊《工业作物和产品（Industrial Crops and Products）》上。

棉花种质资源的创新性评价和高附加值利用是棉花产业提质增效、可持续发展的重要途径。棉花的花器官因为富含类黄酮等多酚类天然生物活性物质，对人类健康有诸多益处，在我国历史上也被用作民族药。本研究采用基于色谱质谱技术的代谢组学方法深入探究了花器官发育过程中类黄酮类物质的积累变化规律，进一步明确了主要活性物质黄酮醇和花青素的类型及含量。继而采用环境友好型的亚临界水萃取技术对花器官中的天然活性物质进行提取，同时结合响应面法对提取条件进行了优化。该研究得到的抗氧化能力较强的天然提取产物，未来可以作为医药、化妆品、功能食品等领域的工业原料。总之，该项研究为进一步开展棉花种质资源创新评价研究，明确活性成分丰富的候选品种，开发工业用专用品种，进而从高附加值综合利用的角度对棉花的质量进行科学全面的分类、定级提供了技术支撑。

徐双娇助理研究员、方丹助理研究员为该论文共同第一作者，郑州大学农学院副研究员马磊为通讯作者。本研究得到了棉花生物学国家重点实验室、国家现代棉花产业技术体系等的资助。

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.113369