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/ 2025-08近日，郑州大学农学院焦浈教授团队在采后果蔬保鲜研究权威期刊《Postharvest Biology and Technology》上发表研究成果，创新将等离子活化水（PAW）应用于苹果采后保鲜研究，探索其对苹果采后主要病原菌胶孢炭疽菌的抑制效果，以及对苹果品质和防御机制的影响，为水果保鲜领域提供了新的思路和技术方案。研究发现，等离子活化水（PAW）应用于苹果能有效延缓苹果炭疽病的发展，并从多个层面系统探究PAW的作用机制。在病原菌层面，...
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/ 2025-08近日，郑州大学农学院焦浈教授团队在环境科学与工程领域权威期刊《Journal of Hazardous Materials》和食品化学权威期刊《Food Chemistry》上相继发表研究成果，揭示了冷等离子体技术在降解真菌毒素方面的显著效果，为食品安全防控提供了创新性解决方案。该团队研究发现，冷常压等离子体（CAP）技术可高效降解粮食中常见的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）。实验数据显示，CAP技术对DON的降解率超过98%，并能破坏其毒性结构，生成低毒...
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/ 2025-07近日，我院乡村振兴创新中心基于全球尺度综合分析了土壤胞外酶活性对生物和非生物降解微塑料的响应特征，深入揭示了其中普遍的影响规律。相关研究成果以“Global Responses of Soil Extracellular Enzyme Activities to Biodegradable and Nonbiodegradable Microplastics: A Meta-Analysis of Laboratory Studies”为题发表在国际权威期刊《Environmental Science & Technology》上。微塑料作为一种日益突出的环境污染物，广泛...
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/ 2025-05近日，郑州大学农学院讲师杨铮作为第一作者应邀在国际著名期刊《Progress in Lipid Research》（IF=14）上发表综述文章“Bioengineering of long-chain polyunsaturated fatty acids in oilseed crops”。长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFAs，包括亚油酸和亚麻酸），尤其是超长链多不饱和脂肪酸（VLC-PUFAs，包括EPA和DHA等）对人体健康至关重要，尤其是对大脑发育、心血管健康和免疫系统具有显著益处，但目前主要油料作物（如花生、...
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/ 2025-05近日，郑州大学农学院商海红团队在植物生物技术领域国际著名期刊《Plant Biotechnology Journal》（IF=11.2）上发表论文“Identification and Overexpression of RNA-Decapping Protein GhLSM1BS: Enhancing Cotton Somatic Embryogenesis through Up-regulating Brassinosteroid Biosynthesis”。体细胞胚胎发生（Somatic embryogenesis，SE）是体细胞经历去分化和再分化形成胚胎、进而发育成完整植株的过程。棉花是重要的经济...
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/ 2025-03近日，我院乡村振兴创新中心研究了天山生态屏障对新疆棉田根际微生物群落生物地理格局的影响，并揭示了根际土壤微生物群落多样性对棉田生态系统多功能性的调控作用。相关研究成果以“Ecological barrier of the Tianshan Mountains controls agroecosystem multifunctionality through soil microbial processes”为题发表在国际知名期刊《CATENA》上。农田土壤中蕴含丰富的微生物资源，在调节土壤物质循环、维持生态系统稳定、...
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/ 2025-03近日，郑州大学农学院焦浈教授团队在植物学领域权威期刊The Plant Journal发表了题为A node-localized transporter TaSPDT is responsible for the distribution of phosphorus to grains in wheat的研究论文，该研究探讨了小麦TaSPDT介导磷转运的特点以及在小麦中的功能。小麦（Triticum aestivum L.）是世界主要的粮食作物之一，也是全球最大的磷（P）肥料消费者。然而，磷在小麦中的分配分子机制仍然不为人知。本研究调查了T...
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/ 2025-03近日，我院蔡义民、谈重芳教授团队揭示了利用乳酸菌处理猕猴桃可以保持其采后质量并改变表面微生物组，为开发安全高效的保鲜技术提供了新的见解。相关成果以《Treatment of kiwifruit with Lactiplantibacillus pentosus CW5 cell-free supernatant maintains postharvest quality and alters the surface microbiome》为题，发表在国际著名期刊《Postharvest Biology and Technology》（农林科学一区Top期刊，IF=6.4）。猕猴桃...
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/ 2025-02近日，郑州大学农学院讲师杨铮作为第一作者应邀在国际著名期刊《Trends in Plant Science》（植物学一区Top期刊，IF=17.36）上发表综述文章“A novel mechanism promoting lipid droplet formation”（一种促进油体合成的新机制）。三酰甘油是人类膳食脂肪的主要来源，也是动物体内贮藏脂的主要成分。在真核细胞中，三酰甘油主要储存在油体中。油体发生相关蛋白ABHD1在促进脂滴合成和三酰甘油积累方面具有双重作用。该文章综述...
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/ 2025-011月2日，我院焦浈教授团队全面阐述了植物病原真菌通过分泌效应子操控植物免疫系统的主要策略，重点总结了大丽轮枝菌效应子在致病过程中的分子机制及棉花的防御响应机制，并探讨了该领域研究所面临的问题和瓶颈。相关成果以《Role of Verticillium dahliae effectors in interaction with cotton plants》为题，发表在植物病理学专业期刊《Phytopathology Research》上，并被选为该期刊2025年新年首发推文。植物与病原菌长期共同...
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