近日，郑州大学农学院讲师杨铮作为第一作者应邀在国际著名期刊《Trends in Plant Science》（植物学一区Top期刊，IF=17.36）上发表综述文章“A novel mechanism promoting lipid droplet formation”（一种促进油体合成的新机制）。

三酰甘油是人类膳食脂肪的主要来源，也是动物体内贮藏脂的主要成分。在真核细胞中，三酰甘油主要储存在油体中。油体发生相关蛋白ABHD1在促进脂滴合成和三酰甘油积累方面具有双重作用。

该文章综述了油体发生相关蛋白与酰基编辑之间的关系，并对该油体发生蛋白在植物基因工程上的应用进行了展望。

本文由郑州大学农学院杨铮讲师、西北农林科技大学张猛教授和华南师范大学杜昶特聘副研究员三位作者合作完成，该研究得到了国家自然科学基金青年项目和广东省基础与应用基础基金面上项目的资助。

图1 高等植物和藻类中的酰基编辑

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.tplants.2024.12.010