为进一步深化实践教学内涵，提升人才培养质量，2025年5月22日下午，我院2023级旅游管理及市场营销专业学生在高伟洁、史灵歌、王淑华、杨柳燕老师带领下，前往郑州索菲特国际饭店进行认知实习。本次认知实习主要基于《酒店概论》课程展开，实践内容包括酒店整体参观及座谈交流等环节。
下午15时师生抵达酒店，酒店总经理余跃红及人才与文化部负责人向师生表示热烈欢迎。同学们分为两组，在人文部两位经理的带领下，先后系统参观了酒店前厅部、餐饮部、客房部等三大业务部门。在酒店大堂，同学们体验了融合浪漫优雅法式风格与河南本土文化的独到设计理念；在餐饮部，同学们感受到了酒店风格各异的餐厅设计氛围及“粮食摆台”的独到艺术魅力；在客房部，“枕头菜单”的贴心和智能化客房设施的便捷，让同学们深刻感受到了酒店人“执着专注、精益求精”的工匠精神。在交流互动环节中，酒店人文部马经理向同学们详细介绍了索菲特品牌特色、企业文化及员工职业生涯规划。余总则分享了自己作为“酒店人”的职业幸福感以及对同学们的殷切期望。同学们也纷纷就自己感兴趣的问题与余总进行了深入交流。
本次索菲特国际饭店认知实习活动，进一步激发了同学们的学习热情，帮助同学们直观认知五星级酒店运营管理实践细节，同学们纷纷表示特别喜欢这样的学习形式。同时，本次认知实习也使同学们进一步将理论和实践相结合，增强了课程学习效果。
我院师生与索菲特国际饭店余跃红总经理在酒店大堂合影
余跃红总经理与同学们亲切交流
文字：郭宇翔、高伟洁 图片：史灵歌 审核：朱美光
